德宏傣族景颇族自治州市场监督管理局2023年第21期食品安全监督抽检信息通告

根据《中华人民共和国食品安全法》及其《食品安全监督抽检和风险监测工作规范》等规定，现将德宏傣族景颇族自治州市场监督管理局2023年第21期食品安全监督抽检信息通告如下：

本期公布的食品安全监督抽检产品为“你点我检”食品安全专项抽检第一期抽检产品：

1.糕点：抽检依据GB 7099-2015《食品安全国家标准 糕点、面包》,GB 2762- 2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》,GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》等标准及产品明示标准的要求。抽检项目包括：酸价(以脂肪计)(KOH)，过氧化值(以脂肪计)，铅(以Pb计)等指标。通告合格样品2批次。

2.餐饮食品：抽检依据GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》等标准及产品明示标准的要求。抽检项目包括：铝的残留量(干样品,以Al计)等指标。通告合格样品3批次。

3.方便食品：抽检依据GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 17400-2015《食品安全国家标准 方便面》，等标准及产品明示标准的要求。抽检项目包括：水分，酸价(以脂肪计)(KOH)，过氧化值(以脂肪计)，苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计）、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计、菌落总数等指标。通告合格样品4批次。

共通告合格样品9批次。

 [附件: 食品你点我检第一期（9批次）] 

                                  德宏州市场监督管理局

2023年10月9日

（公开属性：主动公开）