德宏傣族景颇族自治州市场监督管理局2023年第4期食品安全监督抽检信息通告

根据《中华人民共和国食品安全法》及其《食品安全监督抽检和风险监测工作规范》等规定，现将德宏傣族景颇族自治州市场监督管理局2023年第4期食品安全监督抽检信息通告如下：

本期公布的食品安全监督抽检产品为：

1．饼干，抽检依据：GB 2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》,GB 7100-2015《食品安全国家标准饼干》等标准及产品明示标准的要求。抽检项目包括：二氧化硫残留量、大肠菌群、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、酸价(以脂肪计)、铝的残留量(干样品，以Al计)等指标。通告合格样品4批次。

2．餐饮食品，抽检依据：GB 2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》，GB 7099-2015《食品安全国家标准糕点、面包》，整顿办函〔2011〕1号《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第五批)》，GB 14934-2016《食品安全国家标准消毒餐(饮)具》等标准及产品明示标准的要求。抽检项目包括：铝的残留量(干样品，以Al计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、过氧化值(以脂肪计)、酸价(以脂肪计)、可待因、罂粟碱、吗啡、阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)等指标。通告合格样品22批次。

3．茶叶及相关制品，抽检依据：GB 2763-2021《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》,GB 2762-2017《食品安全国家标准食品中污染物限量》等标准及产品明示标准的要求。抽检项目包括：克百威、吡虫啉、呋虫胺、啶虫脒、毒死蜱、氧乐果、联苯菊酯、草甘膦、铅(以Pb计)等指标。通告合格样品10批次。

4．调味品，抽检依据：GB/T 8967-2007《谷氨酸钠(味精)》,GB 2762-2017《食品安全国家标准食品中污染物限量》，GB 2721-2015《食品安全国家标准食用盐》,GB 26878- 2011《食品安全国家标准食用盐碘含量》 ,产品明示标准NY/T 1040-2021《绿色食品食用盐》等标准及产品明示标准的要求。抽检项目包括：谷氨酸钠、铅(以Pb计)、氯化钠(以干基计)、碘含量、镉(以Cd计)等指标。通告合格样品7批次。

5．方便食品，抽检依据：产品明示标准T/LFSA 001-2019《调味面制品》,GB 2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》，GB 17400-2015《食品安全国家标准方便面》等标准及产品明示标准的要求。抽检项目包括：酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、三氯蔗糖、大肠菌群、水分等指标。通告合格样品5批次。

6．糕点，抽检依据：GB 2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》,GB 7099-2015《食品安全国家标准糕点、面包》,GB 2762-2017《食品安全国家标准食品中污染物限量》等标准及产品明示标准的要求。抽检项目包括：三氯蔗糖、丙二醇、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、酸价(以脂肪计)、铅(以Pb计)等指标。通告合格样品3批次。

7．罐头，抽检依据：GB 2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》,GB 7098-2015《食品安全国家标准罐头食品》, GB 2762-2017《食品安全国家标准食品中污染物限量》，产品明示标准 Q/PNJL0001S-2021《水果蜜饯罐头》等标准及产品明示标准的要求。抽检项目包括：亮蓝、日落黄、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、糖精钠(以糖精计)、铅(以Pb计)、镉(以Cd计)等指标。通告合格样品5批次。

8．酒类，抽检依据：GB 2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》,GB 2757-2012《食品安全国家标准蒸馏酒及其配制酒》,GB 2762-2017《食品安全国家标准食品中污染物限量》等标准及产品明示标准的要求。抽检项目包括：三氯蔗糖、氰化物(以HCN计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、甲醇、糖精钠(以糖精计)、铅(以Pb计)等指标。通告合格样品14批次。

9．粮食加工品，抽检依据：GB 2762-2017《食品安全国家标准食品中污染物限量》,GB 2761-2017《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》，GB 2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》等标准及产品明示标准的要求。抽检项目包括：无机砷(以As计)、苯并[a]芘、铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、黄曲霉毒素B?、二氧化硫残留量、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)等指标。通告合格样品15批次。

10．肉制品，抽检依据：GB 2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》,GB 2726-2016《食品安全国家标准熟肉制品》,整顿办函〔2011〕1号《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第五批)》等标准及产品明示标准的要求。抽检项目包括：亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、大肠菌群、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、胭脂红、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、菌落总数、氯霉素等指标。通告合格样品5批次。

11．乳制品，抽检依据：GB 2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》,GB 25190-2010《食品安全国家标准灭菌乳》,卫生部、工业和信息化部、农业部、工商总局、质检总局公告2011年第10号《关于三聚氰胺在食品中的限量值的公告》等标准及产品明示标准的要求。抽检项目包括：丙二醇、商业无菌、脂肪、蛋白质、酸度、非脂乳固体、三聚氰胺等指标。通告合格样品5批次。

12．食糖，抽检依据：GB 2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》,GB/T 317-2018《白砂糖》，GB 13104-2014《食品安全国家标准食糖》等标准及产品明示标准的要求。抽检项目包括：二氧化硫残留量、螨、色值、蔗糖分、还原糖分等指标。通告合格样品3批次。

13．食用油、油脂及其制品，抽检依据：GB 2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》,GB 2762-2017《食品安全国家标准食品中污染物限量》,GB 2716-2018《食品安全国家标准植物油》等标准及产品明示标准的要求。抽检项目包括：特丁基对苯二酚(TBHQ)、苯并[a]芘、过氧化值、酸价(KOH)、铅(以Pb计)、乙基麦芽酚等指标。通告合格样品7批次。

14．薯类和膨化食品，抽检依据：GB 17401-2014《食品安全国家标准膨化食品》,GB 2760- 2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》,GB 2761-2017《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》等标准及产品明示标准的要求。抽检项目包括：大肠菌群、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、水分、糖精钠(以糖精计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、菌落总数、酸价(以脂肪计)、过氧化值（以脂肪计）、黄曲霉毒素B?等指标。通告合格样品4批次。

15．速冻食品，抽检依据：GB 2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》,GB 19295-2021《食品安全国家标准速冻面米与调制食品》,GB 2762-2017《食品安全国家标准食品中污染物限量》，GB 10136-2015《食品安全国家标准动物性水产制品》等标准及产品明示标准的要求。抽检项目包括：糖精钠(以糖精计)、过氧化值(以脂肪计)、铅(以Pb计)、挥发性盐基氮等指标。通告合格样品3批次。

16．糖果制品，抽检依据：GB 2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》,GB 19299-2015《食品安全国家标准果冻》,GB 2762-2017《食品安全国家标准食品中污染物限量》，GB 17399-2016《食品安全国家标准糖果》等标准及产品明示标准的要求。抽检项目包括：山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、菌落总数、酵母、铅(以Pb计)、霉菌、二氧化硫残留量、日落黄等指标。通告合格样品5批次。

17．饮料，抽检依据：GB/T 10792-2008《碳酸饮料(汽水)》，GB 2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》,GB 7101-2015《食品安全国家标准饮料》等标准及产品明示标准的要求。抽检项目包括：山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、菌落总数、二氧化碳气容量(20℃)等指标。通告合格样品5批次。

共通告合格样品122批次。

[附件：食品抽检合格-2023年04月24日-饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、调味品、方便食品等]

德宏州市场监督管理局

2023年4月24日

（公开属性：主动公开）