德宏傣族景颇族自治州市场监督管理局2022年第8期食品安全监督抽检信息通告

根据《中华人民共和国食品安全法》及其《食品安全监督抽检和风险监测工作规范》等规定，现将德宏傣族景颇族自治州市场监督管理局2022年第8期食品安全监督抽检信息通告如下：

本期公布的食品安全监督抽检合格产品为：

1．豆制品，抽检依据：GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》,GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》等标准及产品明示标准的要求。抽检项目包括：山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、铅(以Pb计)、铝的残留量(干样品，以Al计)等指标。通告合格样品2批次。

2．蜂产品，抽检依据：GB 14963-2011《食品安全国家标准 蜂蜜》,GB 31650-2019《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》,农业农村部公告 第250号《食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单》等标准及产品明示标准的要求。抽检项目包括：地美硝唑、果糖和葡萄糖、甲硝唑、菌落总数、霉菌计数、呋喃妥因代谢物、氯霉素等指标。通告合格样品2批次。

3．肉制品，抽检依据：GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》,GB 2730-2015《食品安全国家标准 腌腊肉制品》,GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》,整顿办函〔2011〕1号《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第五批)》等标准及产品明示标准的要求。抽检项目包括：亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、胭脂红、过氧化值(以脂肪计)、总砷(以As计)、氯霉素等指标。通告合格样品3批次。

4．食用农产品，抽检依据：整顿办函〔2010〕50号《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单(第四批)》, GB 31650-2019《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》,农业农村部公告 第250号《食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单》，GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》等标准及产品明示标准的要求。抽检项目包括：克伦特罗、地塞米松、恩诺沙星、磺胺类(总量)、呋喃唑酮代谢物、磺胺类(总量)、吡虫啉、氟虫腈、多菌灵等指标。通告合格样品3批次。

5．水果制品，抽检依据：产品明示标准GB/T 22474-2008《果酱》,GB 14884-2016《食品安全国家标准 蜜饯》, GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》,GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》等标准及产品明示标准的要求。抽检项目包括：铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、糖精钠(以糖精计)、日落黄、菌落总数、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、商业无菌等指标。通告合格样品2批次。

6．饼干：抽检依据 GB 7100-2015《食品安全国家标准 饼干》，GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》，GB 29921-2013《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》等。抽检项目包括：酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、菌落总数等指标。通告合格样品20批次。

7．方便食品：抽检依据 GB 17400-2015《食品安全国家标准 方便面》， GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》，GB 29921-2021《食品安全国家标准 预包装食品中致病菌限量》等标准及产品明示标准的要求。抽检项目包括：酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、菌落总数、大肠菌群等指标。通告合格样品24批次。

8．糖果制品：抽检依据GB 19299-2015《食品安全国家标准 果冻》 ，GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》等标准的要求。抽检项目包括：苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、菌落总数、霉菌等指标。通告合格样品20批次。

9． 餐饮食品：抽检依据 GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》，GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》等标准的要求。抽检项目包括：铝的残留量(干样品，以Al计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群等指标。通告合格样品35批次。

10．饮料：抽检依据抽检依据GB/T 21732-2008《含乳饮料》， GB 17323-1998《瓶装饮用纯净水》，GB 8537-2018《食品安全国家标准 饮用天然矿泉水》，GB 19298-2014《食品安全国家标准 包装饮用水》，GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》，GB 29921-2021《食品安全国家标准 预包装食品中致病菌限量》等标准及产品明示标准的要求。抽检项目包括：蛋白质、亚硝酸盐(以NO??计)、电导率、溴酸盐、余氯(游离氯)、界限指标-偏硅酸、大肠菌群、铜绿假单胞菌等指标。通告合格样品46批次。

11．粮食加工品：抽检依据GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》等标准及产品明示标准的要求。抽检项目包括：苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)等指标。通告合格样品3批次。

12．乳制品：抽检依据GB 25190-2010《食品安全国家标准 灭菌乳》等标准及产品明示标准的要求。抽检项目包括：脂肪、蛋白质、非脂乳固体、酸度、商业无菌等指标。通告合格样品1批次。

13．速冻食品：抽检依据GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》等标准及产品明示标准的要求。抽检项目包括：铅（以Pb计）等指标。通告合格样品1批次。

14．糕点： 抽检依据GB 7099-2015《食品安全国家标准 糕点、面包》，GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》，GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》，GB 29921-2021《食品安全国家标准 预包装食品中致病菌限量》等等标准及产品明示标准的要求。抽检项目包括：酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)、铅（以Pb计）、大肠菌群等指标。通告合格样品3批次。

共通告合格样品165批次。

  [附件: 附件2022年07月13日-（第8期）-豆制品、蜂产品、肉制品、食用农产品、水果制品饮料、粮食加工品、乳制品、速冻食品、糕点] 

德宏州市场监督管理局

2022年7月13日

（公开属性：主动公开）