他认为,相对而言,农村市场的食品监管比较薄弱。农民食品安全知识缺乏和熟人经济导致农村超市“三无”食品泛滥。农民普遍文化程度不高,接收信息的途径较少,对食品安全法律法规和食品卫生知识知之不多,甚至一无所知,基本不具备辨别假冒伪劣食品的能力。这在一定程度上助长了假劣食品在农村的泛滥。同时,劣质食品价格低利润高驱使农村超市经营者倾心“三无”食品。由于农民收入普遍较低,购买食品往往只图便宜,不求质量,致使质量差、价格低的食品在农村很有市场,经营者进货时便顺应了这种需求,就像有些经营者说的那样“真货卖不出去,假货倒卖得很快”。
他建议,把监管执法重心向农村下移,建立健全农村食品安全监管体系。各相关职能部门形成合力,特别是食品安全监管部门加大对农村市场的监管力度,增强检验能力,增加抽检密度,加大奖惩力度,提高其违法成本。同时还要加强农村地区的食品安全宣传,让村民对“山寨食品”的特点和危害有一定了解,增强维权意识,并鼓励他们积极参与到打击“山寨食品”的行动中。
文章来源:德宏团结报
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