返回首页各桶装饮用水生产经营企业、配送服务单位：
桶装饮用水作为广大人民群众日常重要饮用水来源，其质量安全直接关系到消费者身体健康和生命安全。为进一步规范行业生产经营秩序，提升产品质量安全水平，现就有关事项提示如下：
一、严格落实主体责任，坚守安全底线各生产经营单位应当严格遵守《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国产品质量法》等法律法规，切实履行食品安全主体责任，建立健全食品安全管理制度，配备专职或兼职食品安全管理人员，确保生产经营过程持续符合食品安全要求。
二、加强水源保护和水质管理
1.严格执行水源保护区管理规定，定期开展水源水质监测评估。
2.按照生产工艺要求进行水处理，确保水质符合国家相关标准。
3.定期对生产设备、管道进行清洗消毒，防止二次污染。
三、规范包装容器管理
1.使用符合国家食品安全标准的PC桶，严禁使用废旧塑料制成的“黑桶”。
2.严格执行空桶回收清洗消毒程序，确保空桶清洗彻底、消毒合格。
3.严禁使用破损、变形、老化的水桶，按规定期限淘汰更新水桶。
4.严禁任何形式的水桶违规修补行为，确保包装容器完好无损。
四、严格生产过程控制
1.灌装车间应当保持洁净生产环境，定期进行空气质量检测。
2.灌装设备应当定期维护保养，确保设备正常运行。
3.严格执行出厂检验制度，确保产品批批检验合格。
五、规范产品配送管理
1.运输车辆应当保持清洁卫生，避免阳光直射和高温环境。
2.仓储场所应当符合食品安全要求，保持通风干燥。
3.配送人员应当持健康证上岗，注意个人卫生。
六、强化溯源管理
1.建立完善进货查验记录制度。
2.完善生产销售记录台账。
3.实现产品溯源追踪。
七、违法后果
对违反相关法律法规的生产经营行为，市场监管部门将依法严肃查处，情节严重的将吊销许可证，涉嫌犯罪的移送公安机关追究刑事责任。
各生产经营单位应当立即开展自查自纠，及时发现和消除安全隐患。让我们共同守护饮用水安全，保障人民群众身体健康！
德宏州市场监督管理局
2025年8月20日
滇公网安备 53310302000145号
