德宏傣族景颇族自治州市场监督管理局2023年第28期食品安全监督抽检信息通告

根据《中华人民共和国食品安全法》及其《食品安全监督抽检和风险监测工作规范》等规定，现将德宏傣族景颇族自治州市场监督管理局2023年第28期食品安全监督抽检信息通告如下：

本期公布的食品安全监督抽检产品为“你点我检”食品安全专项抽检第二期抽检产品：

1.餐饮食品，抽检依据：整顿办函〔2011〕1号《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第五批)》等标准及产品明示标准的要求。抽检项目包括：罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁等指标。通告合格样品3批次。

2. 淀粉及淀粉制品，抽检依据：GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》,GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》等标准及产品明示标准的要求。抽检项目包括：二氧化硫残留量、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、铅(以Pb计)、铝的残留量(干样品，以Al计)等指标。通告合格样品3批次。

3.豆制品，抽检依据：GB 2712-2014《食品安全国家标准 豆制品》,GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》,GB 29921-2021《食品安全国家标准 预包装食品中致病菌限量》,GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》等标准及产品明示标准的要求。抽检项目包括：大肠菌群、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、金黄色葡萄球菌、铅(以Pb计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)等指标。通告合格样品3批次。

4.方便食品，抽检依据：GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》,产品明示标准 Q/DLD0002S-2022《调味面制品》等标准及产品明示标准的要求。抽检项目包括：山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、菌落总数、酸价(以脂肪计)（KOH）等指标。通告合格样品2批次。

5.蜂产品，抽检依据：GB 14963-2011《食品安全国家标准 蜂蜜》,GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》,GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》,农业农村部公告 第250号《食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单》等标准及产品明示标准的要求。抽检项目包括：嗜渗酵母计数、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、果糖和葡萄糖、菌落总数、呋喃唑酮代谢物、氯霉素等指标。通告合格样品1批次。

6.糕点，抽检依据：GB 7099-2015《食品安全国家标准 糕点、面包》,GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》,GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》 等标准及产品明示标准的要求。抽检项目包括：大肠菌群、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、糖精钠(以糖精计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、酸价(以脂肪计)(KOH)、铅(以Pb计)等指标。通告合格样品2批次。

7.肉制品，抽检依据：GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》,GB 2726-2016《食品安全国家标准 熟肉制品》,GB 29921-2021《食品安全国家标准 预包装食品中致病菌限量》,GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》,整顿办函〔2011〕1号《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第五批)》等标准及产品明示标准的要求。抽检项目包括：亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、大肠菌群、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、菌落总数、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)等指标。通告合格样品4批次。

8.乳制品，抽检依据：GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》,GB 25190-2010《食品安全国家标准 灭菌乳》,NY/T 657-2021《绿色食品 乳与乳制品》等标准及产品明示标准的要求。抽检项目包括：丙二醇、商业无菌、脂肪、蛋白质、酸度、三聚氰胺、非脂乳固体等指标。通告合格样品3批次。

9.食用农产品，抽检依据：GB 31650-2019《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》,农业农村部公告第250号《食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单》等标准及产品明示标准的要求。抽检项目包括：土霉素、多西环素、替米考星、磺胺类(总量)、五氯酚酸钠(以五氯酚计)、呋喃唑酮代谢物、莱克多巴胺等指标。通告合格样品3批次。

10. 水果制品，抽检依据：GB/T 22474-2008《果酱》,GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》,GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》等标准及产品明示标准的要求。抽检项目包括：大肠菌群、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、菌落总数、铅(以Pb计)、霉菌等指标。通告合格样品1批次。

11.速冻食品，抽检依据：GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》,整顿办函〔2011〕1号《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第五批)》等标准及产品明示标准的要求。抽检项目包括：铅(以Pb计)、铬(以Cr计)、氯霉素等指标。通告合格样品2批次。

12.饮料，抽检依据：GB 7101-2022《食品安全国家标准 饮料》,GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》,GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》等标准及产品明示标准的要求。抽检项目包括：大肠菌群、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、菌落总数、铅(以Pb计)、苋菜红等指标。通告合格样品3批次。

共通告合格样品30批次。

 [附件: 附件第28期食品抽检合格-2023年12月21日(30批次)] 

德宏州市场监督管理局

2023年12月21日

（公开属性：主动公开）