德宏傣族景颇族自治州市场监督管理局2022年第12期食品安全监督抽检信息通告

根据《中华人民共和国食品安全法》及其《食品安全监督抽检和风险监测工作规范》等规定，现将德宏傣族景颇族自治州市场监督管理局2022年第12期食品安全监督抽检信息通告如下：

本期公布的食品安全监督抽检产品为：

1、糕点：抽检依据GB 7099-2015《食品安全国家标准 糕点、面包》，GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》等标准及产品明示标准的要求。抽检项目包括：酸价(以脂肪计)，过氧化值(以脂肪计)，糖精钠(以糖精计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、丙酸及其钠盐、钙盐(以丙酸计)、铝的残留量(干样品，以 Al 计)等指标。通告合格样品15批次。

2、餐饮食品：抽检依据 GB 7099-2015《食品安全国家标准 糕点、面包》，GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》等标准及产品明示标准的要求。抽检项目包括：酸价(以脂肪计)，过氧化值(以脂肪计)，糖精钠(以糖精计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、丙酸及其钠盐、钙盐(以丙酸计)、铝的残留量(干样品，以 Al 计)等指标。通告合格样品5批次。

共通告合格样品20批次。

  [附件: 附件 食品安全监督抽检信息通告12期（州抽月饼20批）] 

德宏州市场监督管理局

2022年9月6日

（公开属性：主动公开）