德宏傣族景颇族自治州市场监督管理局2022年第11期食品安全监督抽检信息通告

根据《中华人民共和国食品安全法》及其《食品安全监督抽检和风险监测工作规范》等规定，现将德宏傣族景颇族自治州市场监督管理局2022年第11期食品安全监督抽检信息通告如下：

本期公布的食品安全监督抽检产品为：

糕点：抽检依据 GB 7099-2015《食品安全国家标准糕点、面包》，GB 2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》等标准及产品明示标准的要求。抽检项目包括：酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、铝的残留量(干样品，以Al计)、菌落总数、大肠菌群等指标。通告合格样品15批次。