德宏傣族景颇族自治州市场监督管理局2022年第6期食品安全监督抽检信息通告

根据《中华人民共和国食品安全法》及其《食品安全监督抽检和风险监测工作规范》等规定，现将德宏傣族景颇族自治州市场监督管理局2022年第6期食品安全监督抽检信息通告如下：

一、本期公布的不合格食品安全监督抽检产品为炒货食品及坚果制品、食糖、餐饮食品：

1、炒货食品及坚果制品，抽检依据  GB 19300-2014《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》，GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》，GB 2761-2017《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》，GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》等标准及产品明示标准的要求。抽检项目包括：酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)、铅(以Pb计)、糖精钠(以糖精计)、大肠菌群等指标。通告不合格样品1批次。

2、餐饮食品：抽检依据 GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准等标准及产品明示标准的要求。抽检项目包括：铝的残留量(干样品，以Al计)等指标。通告不合格样品4批次。

3、食糖，抽检依据GB/T 317-2018《白砂糖》 、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 13104-2014《食品安全国家标准 食糖》等标准及产品明示标准的要求。抽检项目包括：色值，蔗糖分，还原糖分、螨等指标。通告不合格样品1批次。

共通告不合格样品6批次。

二、不合格样品涉及的经营单位、产品和不合格指标为：

1.瑞丽市盛客汇超市销售的标称为云南省保山市达湾食品有限公司生产的1批老爷豆，酸价(以脂肪计)超标。

2.瑞丽市杨清玉早点店加工的1批次油条，铝的残留量(干样品，以Al计)超标。

3.陇川县章凤贾云小吃摊加工的1批次油条，铝的残留量(干样品，以Al计)超标。

4.瑞丽市苏秀娥早点店加工的1批次油条，铝的残留量(干样品，以Al计)超标。

5.瑞丽市盛客汇超市销售的标称为昆明丰源食品有限公司生产的1批白砂糖，检出螨。

6.芒市兴旺早点店加工的1批次油条，铝的残留量(干样品，以Al计)超标。

三、对抽检中发现的不合格产品，德宏州市场监督管理局将责成企业所在地监管部门按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，责令生产经营企业及时采取下架、召回等措施，进一步调查处理，查明生产不合格产品的批次、数量和成因，制定整改措施。

 [附件: 食品抽检不合格--炒货食品及坚果制品、食糖、餐饮食品] 

德宏州市场监督管理局

2022年7月5日

（公开属性：主动公开）