德宏傣族景颇族自治州市场监督管理局2021年第50期食品安全监督抽检信息通告

根据《中华人民共和国食品安全法》及其《食品安全监督抽检和风险监测工作规范》等规定，现将德宏傣族景颇族自治州市场监督管理局2021年第50期食品安全监督抽检信息通告如下：

本期公布的食品安全监督抽检产品为：

1饼干，抽检依据：GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》，GB 7100-2015《食品安全国家标准 饼干》等标准及产品明示标准的要求。抽检项目包括：脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)、铝的残留量(干样品，以Al计)、菌落总数、大肠菌群、霉菌等指标。通告合格样品1批次。

2茶叶及相关制品，抽检依据：GB 2763-2019《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》等标准及产品明示标准的要求。抽检项目包括：草甘膦、灭多威、克百威、氧乐果、甲拌磷、毒死蜱等指标。通告合格样品6批次。

3淀粉及淀粉制品，抽检依据：GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》,GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》等标准及产品明示标准的要求。抽检项目包括：铅(以Pb计)、二氧化硫残留量、铝的残留量(干样品，以Al计)等指标。通告合格样品1批次。

4调味品，抽检依据：GB 10133-2014《食品安全国家标准 水产调味品》,GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》,GB/T 21999-2008《蚝油》等标准及产品明示标准的要求。抽检项目包括：氨基酸态氮、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、菌落总数、大肠菌群等指标。通告合格样品1批次。

5豆制品，抽检依据：GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》,GB 2712-2014《食品安全国家标准 豆制品》,GB 29921-2013《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》等标准及产品明示标准的要求。抽检项目包括：丙酸及其钠盐、钙盐(以丙酸计)、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、铝的残留量(干样品，以Al计)等指标。通告合格样品2批次。

6方便食品，抽检依据：GB 17400-2015《食品安全国家标准 方便面》等标准及产品明示标准的要求。抽检项目包括：水分、酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)、菌落总数、大肠菌群等指标。通告合格样品4批次。

7可可及焙烤咖啡产品，抽检依据：NY/T 605-2006《焙炒咖啡》,GB 2761-2017《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》,GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》等标准及产品明示标准的要求。抽检项目包括：咖啡因、赭曲霉毒素A、铅(以Pb计)等指标。通告合格样品1批次。

8肉制品，抽检依据：GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》,GB 2726-2016《食品安全国家标准 熟肉制品》,整顿办函[2011]1号《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第五批)》等标准及产品明示标准的要求。抽检项目包括：亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、胭脂红、氯霉素、菌落总数、大肠菌群等指标。通告合格样品2批次。

9.食用农产品，抽检依据：GB 2763-2019《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》等标准及产品明示标准的要求。抽检项目包括：多菌灵、敌敌畏、氧乐果等指标。通告合格样品1批次。

10.水产制品，抽检依据：GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》等标准及产品明示标准的要求。抽检项目包括：铅(以Pb计)(干重计)等指标。通告合格样品1批次。

共通告合格样品20批次。

附件：食品抽检合格-2021年09月29日-饼干、茶叶及相关制品、淀粉及淀粉制品、调味品、豆制品、方便食品、可可及焙烤咖啡产品、肉制品、食用农产品、水产制品

德宏州市场监督管理局

2021年9月29日

（公开属性：主动公开）

 [附件: 第50期附件食品抽检合格-2021年09月29日-饼干、茶叶及相关制品、淀粉及淀粉制品、调味品、豆制品、方便食品、可可及焙烤咖啡产..]