德宏傣族景颇族自治州市场监督管理局2021年第46期食品安全监督抽检信息通告

根据《中华人民共和国食品安全法》及其《食品安全监督抽检和风险监测工作规范》等规定，现将德宏傣族景颇族自治州市场监督管理局2021年第46期食品安全监督抽检信息通告如下：

本期公布的食品安全监督抽检产品为：

1.罐头，抽检依据：GB 7098-2015《食品安全国家标准 罐头食品》,GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》等标准及产品明示标准的要求。抽检项目包括：苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、商业无菌等指标。通告合格样品14批次。

2.肉制品，抽检依据：GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》，整顿办函〔2011〕1号《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第五批)》，GB 2726-2016《食品安全国家标准 熟肉制品》，GB 29921-2013《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》，GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》，GB 2730-2015《食品安全国家标准 腌腊肉制品》等标准及产品明示标准的要求。抽检项目包括：苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、氯霉素、菌落总数、苯并(a)芘、过氧化值(以脂肪计)等指标。通告合格样品14批次。

3.水产制品，抽检依据：GB 2762-2017《食品安全国家标准食品中污染物限量》 等标准及产品明示标准的要求。抽检项目包括：铅(以Pb计)(干重计)等指标。通告合格样品4批次。

4.糕点，抽检依据GB 7099-2015《食品安全国家标准 糕点、面包》，GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加 剂使用标准》，GB 29921-2013《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》 等标准及产品明示标准的要求。抽检项目包括：酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、菌落总数、大肠菌群等指标。通告合格样品19批次。

5.餐饮食品，抽检依据GB 2760-2014《食品 安全国家标准 食品添加剂使用标准》等标准及产品明示标准的要求。抽检项目包括：苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠(以糖精计)、铝的残留量（干样品，以Al计）等指标。通告合格样品19批次。

6.食用农产品，抽检依据GB 2762-2017 食品安全国家标准 食品中污染物限量（含第1号修改单），GB 2763-2019 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量及产品明示标准的要求。抽检项目包括：铅、镉、氧乐果、克百威、丙溴磷、甲胺磷等指标。通告合格样品14批次。

共通告合格样品84批次。

附件：食品抽检合格-2021年09月27日-罐头、肉制品、水产制品、餐饮食品、糕点、食用农产品

德宏州市场监督管理局

2021年9月27日

（公开属性：主动公开）

 [附件: 46期附件食品抽检合格-2021年09月27日-罐头、肉制品、水产制品、罐头、肉制品、水产制品、餐饮食品、糕点、食用农产品]