以督查强监管 德宏州市场监督管理局持续巩固白酒小作坊和散装白酒生产经营专项整治成果

今年4月以来，德宏州市场监督管理局组织全州开展为期3个月的白酒小作坊和散装白酒生产经营集中整治行动。7月中旬，集中整治行动结束，为清楚了解整治实际成效，更好的建立白酒小作坊和散装白酒生产经营监管长效机制，2021年8月9日，德宏州市场监督管理局采取随机抽查的方式对芒市城区白酒小作坊和散装白酒生产经营户进行督查。

督查组随机对芒市城区3户白酒生产、加工、销售企业进行监督检查，重点检查是否按照《云南省食品生产加工小作坊登记管理办法》进行登记；生产条件是否符合要求；是否存在采购原酒、食用酒精生产白酒，超范围、超限量使用食品添加剂等违法生产经营行为；是否委托具有合法资质的检验机构依照白酒食品安全标准对产品进行检验；是否建立生产销售记录制度等。经检查，3户企业均未取得有效食品生产许可证、食品生产加工小作坊登记证、食品经营许可证正在从事散装白酒生产、加工、销售。针对存在的问题，督查组要求，一是督促业主切实履行食品安全生产主体责任，首先应取得合法的资质才能生产、加工、销售散装白酒，其次在生产、加工、销售过程中应建立索证索票制度，严格依法依规从事生产加工活动，确保白酒质量安全。二是要求辖区监管所认真指导白酒小作坊业主完善加工条件、更新设施设备，以达到生产条件标准。对符合小作坊登记条件的办理小作坊登记证，达不到小作坊登记条件的，坚决予以依法取缔。三是执法办案人员要针对无证违法生产加工证据确凿的白酒小作坊，实行严厉处罚。

下一步，德宏州各级市场监督管理部门将继续加强对全州散装白酒生产、加工、销售行为的监督，建立长效监管机制，将此项工作做实、做细，提升白酒小作坊生产经营规范行为，消除酒类食品安全风险隐患，为保护全州人民群众“酒杯”中的安全提供有力保障。