加强外卖市场线下管理 保证舌尖上的安全

     在州政协十二届一次会议上，杨加芳委员带来了《关于加强互联网餐饮外卖市场线下管理建议》的提案。她说，互联网餐饮外卖市场虽说在一定程度上方便了广大市民的生活，解决了一些人的谋生出路，为社会减轻了就业压力，但现有食品安全监管条例都是针对生产加工和销售企业，对于外卖配送还没有相应的管理办法。一旦发生食品安全问题，后果严重。

杨加芳说，当前互联网餐饮外卖市场上“悬空餐饮店”居多，监管难度大，一旦发生问题，往往是人去楼空，消费者无法维权。且存在配送环节卫生堪忧，大多数配送人员未经卫生及食品安全方面的培训，健康无保证；外卖包装不规范易渗漏，发生食品间的交叉感染；交通安全存在隐患，很多配送员为了抢单子、抢时间完成送餐任务，路上不停地同客户打手机，引发交通事故等多方面的问题。

杨加芳建议，加强互联网餐饮外卖行业的食品安全监管，从源头上确保舌尖上的安全；加强外卖餐饮包装的监管，在保证食品卫生的同时，防止出现交叉感染；加强对外卖送餐员的交通安全教育管理，从根本上解决外卖送餐员危险驾驶的问题；广泛征集社会意见，尽快出台我州网络餐饮外卖经营安全管理办法。

文章来源：德宏团结报