德宏州人民政府办公室开展“文明餐桌”行动工作方案

为在全社会大力弘扬勤俭节约、艰苦奋斗的精神，培育节约粮食、尊重劳动的观念。根据州文明委的工作部署，由州机关事务管理局牵头，组织开展“文明餐桌”行动，通过宣传文明餐桌礼仪、倡导节约用餐行为、普及科学膳食知识、打造文明健康的餐饮文化，树立“理性消费，文明用餐”的良好风尚，重点打造示范性机关食堂，现制定本工作方案。

一、活动主题

理性消费  文明用餐

二、指导思想

以提升文明程度指数为目标，以机关食堂为平台，积极宣传餐桌文明知识、倡导餐桌文明行为、提升餐饮服务水平，大力倡导“理性消费  文明用餐”的良好风尚，培育健康文明、节俭惜福的餐饮文化，逐步提升干部的文明素养，提高城市文明程度，推进文明城市创建工作。

三、活动对象

德宏州人民政府机关食堂。

四、活动内容

（一）公开承诺，展示形象。在食堂内摆设文明餐桌行动告示牌，告示五项承诺：1．不误导超量点餐；2．主动提醒吃多少打多少；3．主动提供配餐服务；4．主动提醒不要酒后驾车；5．坚决抵制地沟油。食堂摆放食品渠道和剩饭菜回收桶，在食堂内张贴宣传海报，在餐桌上摆放“文明餐桌”行动提示牌，提醒就餐打饭要适量，做到不剩饭、不剩菜，倡导文明用餐，提倡营养均衡、合理膳食。

（二）合理点餐，文明就餐。食堂在提供服务，明示菜品份量，合理搭配菜品，引导机关干部“吃多少点多少、宁愿不够再加、最好不要剩下、注意科学打包，千万避免浪费”。普及餐桌礼仪，提升文明规范，营造“服务有笑脸，消费说谢谢”的和谐就餐氛围。

五、工作步骤

（一）加大宣传。要充分利用微信、宣传栏等形式加大对开展“文明餐桌”行动的宣传，使机关党员干部职工充分认识开展活动的目的意义，增强参与活动的自觉性。

（二）制定方案。各科室要从实际出发，自觉行动，科室负责人号召带领认真学习落实“文明餐桌”行动的工作内容，有效推进“文明餐桌”行动的开展。

（三）组织实施。要按照文明办的统一部署，开展“文明餐桌”行动系列主题实践活动、创建示范活动等。

（四）总结表彰。要不定期的对食堂开展明察暗访，督促通报，召开节约型机关交流会，对表现好的科室给予通报表彰。

六、工作措施

（一）加强协调督查。“文明餐桌”行动指导协调小组负责组织指导，各科室要密切配合，协同行动。加强对开展文明餐桌”行动活动的督促检查，积极配合有关职能部门，开展“文明餐桌”联合执法行动，确保“文明餐桌”行动活动取得实效。

（二）正面激励。对于行动积极、节约效果明显，示范作用突出的个人要通过内网、橱窗宣传推介，发挥典型的带头示范作用，授予“创建节约型单位先进个人”荣誉称号，给于相应物质奖励。

七、工作要求

（一）要提高思想认识。各科室要充分认识到开展“文明餐桌”对提升办公室文明程度的重要意义，把开展“文明餐桌”行动作为精神文明建设一项重要工作抓实抓好，切实将工作落到实处。

（二）要突出工作成效。按照要求，制定适合本单位情况的措施，突出工作重点，把握工作环节，找准工作着力点，务求活动取得明显成效。

文章来源：德宏州人民政府办公室