多部门联合开展校园食品安全和公共卫生安全专项督查

  为了进一步加强学校食品安全监管，确保县域内广大师生饮食安全，由盈江县食安办牵头，盈江县卫生健康局、盈江县教育体育局、盈江县公安局、盈江县疾病预防控制中心4部门联合开展校园食品安全和公共卫生安全专项督查。

2022年3月31日，对全县6所中小学幼儿机构及周边23家小超市、食品经营店进行了专项督查，针对学校食堂许可资质公示、健康管理、原料控制、加工制造过程、食品添加剂管理、供餐与配送、突发公共卫生、传染病预防控制管理、生活饮用水管理和监测等方面进行了督查,对校园及其周边食品经营者的开展宣传教育,提高其守法和诚信经营意识。

通过此次督导，完善了学校食品安全管理制度，规范了餐饮食品加工制作，提高了学校食品安全水平，规范了学校周边食品经营行为，消除了食品安全风险。