德宏傣族景颇族自治州市场监督管理局2024年第15期食品安全监督抽检信息通告

根据《中华人民共和国食品安全法》及其《食品安全监督抽检和风险监测工作规范》等规定，现将德宏傣族景颇族自治州市场监督管理局2024年第15期食品安全监督抽检信息通告如下：

本期公布的食品安全监督抽检产品为：

1.餐饮食品：GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》等标准及产品明示标准的要求。抽检项目包括：苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计），山梨酸及其钾盐（以山梨酸计），糖精钠（以糖精计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）等指标。通告合格样品4批次。

2.糕点：抽检依据GB 7099-2015《食品安全国家标准 糕点、面包》，GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 29921-2021《食品安全国家标准 预包装食品中致病菌限量》等标准及产品明示标准的要求。抽检项目包括：酸价（以脂肪计）（KOH）、过氧化值（以脂肪计）、糖精钠（以糖精计）、丙酸及其钠盐、钙盐（以丙酸计）、纳他霉素、柠檬黄等指标。通告合格样品26批次。

共通告合格样品30批次。

  [附件：2024年第15期食品安全监督抽检信息附件-餐饮食品、糕点] 

德宏州市场监督管理局

2024年9月14日

（公开属性：主动公开）