为有效阻断进口冷链食品病毒传播渠道，将进口冷链食品监管工作落到实处。11月19日，盈江县市场监督管理局组织召开进口冷链食品应急处置桌面推演暨监管培训会议。

会议传达学习了上级关于进一步加强进口冷链食品监管培训和应急演练要求，就从严从紧加强进口冷链食品监管工作进行了部署。会议要求严格落实疫情防控“人物同防”措施，以冷库为重点，开展全覆盖检查；要督促进口冷链食品监管仓、市场开办者和销售者严格落实食品安全主体责任；要不断强化冷链食品全链条、全过程安全监管，加大执法检查力度，坚决守牢进口冷链食品安全底线。

会上，市场监管部门、进口冷链食品集中监管仓进行了桌面推演。演练重点对货物封存、人货隔离、采样监测、流行病学调查、现场消杀、溯源追踪等环节进行现场模拟，既展示了进口冷链食品阳性应急处置各项流程，又重点演练了突发事件各环节的应对处置措施，进一步提高了应急处置和协同反应能力，确保一旦发生进口冷链食品监测阳性事件，能够快速反应、精准管控、高效处置。