德宏开展2021年食品安全宣传周实验室开放日活动

为进一步增强食品安全意识，普及食品质量安全科学知识，营造浓厚的食品质量安全社会共治氛围，有效提升广大群众对食品安全的认知水平。6月22日上午，德宏州市场监督管理局联合德宏州食品药品检验所开展了食品安全宣传周实验室开放日活动。活动邀请到人大代表、政协委员、州政府食安办、州政府食安委相关成员单位领导及工作人员，芒市政府食安办领导及相关工作人员、芒市地区大型食品生产经营户共计30余人参加。

活动中，州市场监管局副局长、州政府食安办副主任向阳强调了开展食品安全宣传周实验室开放日活动目的、意义，州食品药品检验所所副所长何捷汇报了州食药检所基本情况，带领观摩人员参观实验室设置、分类及讲解实验室的检验检测流程，并现场观摩食品检验实操。

在元素分析室、液相色谱分析室、气相色谱分析室，食品检验技术人员重点介绍了食品样品制备、检测前处理、上机检测、数据处理，到出具检验报告等工作内容。同时展示了部分大型精密分析检测仪器设备操作，通过与检测人员“零距离”接触，现场讲解、操作演示，以及食品安全抽样检测全过程、近距离的现场观摩，观摩人员对食品检测工作基本流程有了更加直观的印象和感悟。

通过实验室开放日活动，展示了德宏州食品药品检验所保障食品质量安全的技术支撑能力、面对突发食品安全事件的应对能力，以及为社会提供检测服务的能力，让观摩人员进一步了解了德宏食品质量安全状况，以及德宏州食品质量安全检测工作的开展情况，普及了食品质量安全知识，营造了全社会重视、关心和支持食品质量安全的良好氛围，同时增强了群众对德宏食品质量安全的信心，人民群众的获得感、幸福感、安全感不断增强。