德宏傣族景颇族自治州市场监督管理局2021年第16期食品安全监督抽检信息通告

根据《中华人民共和国食品安全法》及其《食品安全监督抽检和风险监测工作规范》等规定，现将德宏傣族景颇族自治州市场监督管理局2021年第16期食品安全监督抽检信息通告如下：

本期公布的食品安全监督抽检产品为：

1．方便食品，抽检依据：GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》，GB 29921-2013《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》，GB 17400-2015《食品安全国家标准 方便面》等标准及产品明示标准的要求。抽检项目包括：酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)、水分、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等指标。通告合格样品5批次。

2．蜂产品，抽检依据：GB 31650-2019《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》，农业农村部公告 第250号《食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单》，GB 14963-2011《食品安全国家标准 蜂蜜》，GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》等标准及产品明示标准的要求。抽检项目包括：地美硝唑、洛硝达唑、果糖和葡萄糖、蔗糖、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、菌落总数、霉菌计数、嗜渗酵母计数、甲硝唑、呋喃唑酮代谢物等指标。通告合格样品4批次。

3．罐头，抽检依据：GB 7098-2015《食品安全国家标准 罐头食品》, GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》等标准及产品明示标准的要求。抽检项目包括：苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、商业无菌等指标。通告合格样品6批次。

4. 肉制品，抽检依据：GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》，整顿办函〔2011〕1号《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第五批)》，GB 2726-2016《食品安全国家标准 熟肉制品》， GB 29921-2013《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》等标准及产品明示标准的要求。抽检项目包括：亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、胭脂红、氯霉素、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、菌落总数、大肠菌群、单核细胞增生李斯特氏菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等指标。通告合格样品5批次。

5. 食用油、油脂及其制品，抽检依据：GB/T 1536-2004 《菜籽油》，GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》等标准及产品明示标准的要求。抽检项目包括：酸值、溶剂残留量、过氧化值、苯并(a)芘等指标。通告合格样品2批次。

6. 蔬菜制品，抽检依据：GB 2714-2015《食品安全国家标准 酱腌菜》, GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》等标准及产品明示标准的要求。抽检项目包括：苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、大肠菌群等指标。通告合格样品5批次。

7. 薯类和膨化食品，抽检依据：GB 17401-2014《食品安全国家标准 膨化食品》，GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》等标准及产品明示标准的要求。抽检项目包括：水分、酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、菌落总数、大肠菌群等指标。通告合格样品10批次。

8．水产制品，抽检依据：GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》等标准及产品明示标准的要求。抽检项目包括：铅(以Pb计)(干重计)等指标。通告合格样品3批次。

9．水果制品，抽检依据：GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》，GB 14884-2016《食品安全国家标准 蜜饯》等标准及产品明示标准的要求。抽检项目包括：苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、柠檬黄、日落黄、胭脂红、苋菜红、亮蓝、菌落总数、大肠菌群、霉菌等指标。通告合格样品9批次。

10．糖果制品，抽检依据：GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》，GB 17399-2016《食品安全国家标准 糖果》等标准及产品明示标准的要求。抽检项目包括：糖精钠(以糖精计)、日落黄、菌落总数、大肠菌群等指标。通告合格样品5批次。

共通告合格样品54批次。

 [附件: 第16期附件：食品抽检合格-2021年06月23日-方便食品、蜂产品、罐头、肉制品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品..] 

                        德宏州市场监督管理局

2021年6月23日

（公开属性：主动公开）