德宏州食品药品监督管理局通告2018年第33期

2018年 第33期

关于115批次食品抽检的通告

   

近期，德宏州食品药品监督管理局组织抽检肉制品10批次、乳制品10个批次，方便食品10批次，蔬菜制品10批次，水产制品10批次，食用农产品50批次，食糖10批次，共115批次。抽样检验项目合格样品115批次，不合格样品0批次。检测项目见附件。

特此通告。

 

附件： 1．本次检验项目

       2．食品监督抽检产品合格信息

       

 

                             德宏州食品药品监督管理局

                                  2018年10月15日

 

 

附件1

本次检验项目

 

一、肉制品

（一）抽检依据

抽检依据是《GB-T22286-2008动物源性食品中多种β-受体激动剂残留量的测定液相色谱串联质谱法》、GB/T5009.140-2003《饮料中乙酰磺胺酸钾的测定》、GB 5009.33-2016《食品中亚硝酸盐的测定》、GB 4789.2-2016《食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定》、GB 4789.4-2016《食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验》、GB 4789.3-2016《食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数》、GB 4789.10-2016《食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验》、GB 4789.30-2016《食品安全国家标准 食品微生物学检验 单核细胞增生李斯特氏菌检验》、GB 5009.35- 2016《食品安全国家标准食品中合成着色剂的测定》、GB 5009.28-2016《食品安全国家标准食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定》、GB 5009.227-2016《食品安全国家标准 食品中过氧化值的测定》、SN/T 3536.2-2017《出口食品中酸性橙Ⅱ号的检测方法》、NYT 761-2008《蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留的测定》等标准及产品明示标准和指标的要求。

（二）检验项目

食用农产品抽检项目包括克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺、安赛蜜、亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、单核细胞增生李斯特氏菌、合成着色剂（柠檬黄、日落黄、诱惑红、酸性红、胭脂红）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、过氧化值、酸性橙Ⅱ、敌敌畏等。

二、乳制品

（一）抽检依据

抽检依据是GB 5009.5-2016 《食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定》、GB 5009.6-2016 《食品安全国家标准 食品中脂肪的测定》、GB 5413.39-2010 《食品安全国家标准 乳和乳制品中非脂乳固体的测定》、GB 5009.239-2016 《食品安全国家标准 食品酸度的测定》、GB 4789.26-2013 《食品安全国家标准 食品微生物学检验 商业无菌检验》、GB 5009.268-2016《食品安全国家标准食品中多元素的测定》、GB/T 22338-2008 《动物源性食品中氯霉素类药物残留量测定》、GB 5009.28-2016《食品安全国家标准食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定》、GB/T 22388-2008 《原料乳与乳制品中三聚氰胺检测方法》、GB/T21315-2007《动物源性食品中青霉素族抗生素残留量检测方法液相色谱-质谱/质谱法》等标准及产品明示标准和指标的要求。

（二）检验项目

食用农产品抽检项目包括脂肪、蛋白质、非脂乳固体、酸度、铅（以Pb计）、总砷（以As计）、氯霉素、商业无菌、三聚氰胺、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、氨苄青霉素、苄青霉素、邻氯青霉素。

三、方便食品

（一）抽检依据

抽检依据是GB 5009.268-2016《食品安全国家标准食品中多元素的测定》、GB 5009.111-2016《食品安全国家标准食品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇及其乙酰化衍生物的测定》、GB 5009.35- 2016《食品安全国家标准食品中合成着色剂的测定》、GB 4789.2-2016《食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定》、GB 4789.3-2016《食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数》、GB 4789.4-2016《食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验》、GB 4789.10-2016《食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验》、GB 5009.28-2016《食品安全国家标准食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定》、GB 5009.227-2016《食品安全国家标准 食品中过氧化值的测定》、GB 5009.229-2016《食品安全国家标准 食品中酸价的测定》等标准及产品明示标准和指标的要求。

（二）检验项目

检验项目是铝的残留量（干样品，以Al计）、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、合成着色剂（日落黄、柠檬黄）、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）。

四、酱腌菜

（一）抽检依据

抽检依据是GB 5009.268-2016《食品安全国家标准食品中多元素的测定》、GB 5009.33-2016《食品中亚硝酸盐的测定》、GB 5009.28-2016《食品安全国家标准食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定》、SN/T1743-2006《食品中诱惑红、酸性红、亮蓝、日落黄的含量检测高效液相色》 、GB 5009.35- 2016《食品安全国家标准食品中合成着色剂的测定》、GB/T 19681-2005 《食品中苏丹红染料的检测方法高效液相色谱法》、GB 4789.3-2016《食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数》、GB 4789.4-2016《食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验》、GB 4789.10-2016《食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验》、 SN/T 2430-2010《进出口食品中罗丹明B的检测方法》、GB/T 5009.140-2003《饮料中乙酰磺胺酸钾的测定》、GB 5009.34-2016 《食品中二氧化硫测定》等标准及产品明示标准和指标的要求。

（二）检验项目

食用农产品抽检项目包括铅（以 Pb 计）、亚硝酸盐（以 NaNO2 计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、合成着色剂（柠檬黄、苋菜红、胭脂红、日落黄、诱惑红、亮蓝）、苏丹红 I、苏丹红 II、苏丹红 III、苏丹红 IV 、大肠菌群 、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌 、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量比例之和、糖精钠（以糖精计）、罗丹明B、安赛蜜、二氧化硫残留量。

五、水产制品

（一）抽检依据

抽检依据是GB 5009.268-2016《食品安全国家标准食品中多元素的测定》、GB 5009.26-2016《食品安全国家标准食品中N-亚硝胺类化合物的测定》、GB 5009.28-2016《食品安全国家标准食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定》、GB 5009.34-2016 《食品中二氧化硫测定》、GB 4789.4-2016《食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验》、GB 4789.10-2016《食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验》、 GB 4789.7-2013《食品微生物学检验副溶血性弧菌检验》、GB 5009.27-2016《食品安全国家标准食品中苯并(a)芘的测定》、GB 5009.97-2016《食品安全国家标准食品中环己基氨基磺酸钠的测定》、GB/T5009.140-2003《饮料中乙酰磺胺酸钾的测定》、GB 5009.35- 2016《食品安全国家标准食品中合成着色剂的测定》等标准及产品明示标准和指标的要求。

（二）检验项目

食用农产品抽检项目包括铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、甲基汞（以Hg计）、无机砷（以As计）、N-二甲基亚硝胺、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、二氧化硫残留量、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、副溶血性弧菌、苯并[a]芘、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、安赛蜜、合成着色剂（柠檬黄、日落黄、胭脂红、苋菜红、亮蓝、酸性红）。

六、食用农产品

（一）抽检依据

抽检依据是GB 5009.268-2016《食品安全国家标准食品中多元素的测定》、GB/T 5009.145-2003《植物性食品中有机磷和氨基甲酸酯类农药多种残留的测定》、NY/T 761-2008《蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留的测定 》、GB/T 20769-2008《 水果和蔬菜中450种农药及相关化学品残留量的测定液相色谱-串联质谱法》、GB 23200.20-2016 《食品安全国家标准食品中阿维菌素残留量的测定液相色谱-质谱/质谱法》、GB/T5009.20-2003《食品中有机磷农药残留量的测定》、GB/T《19648-2006水果和蔬菜中500种农药及相关化学品残留的测定气相色谱-质谱法》、GB/T 21316-2007 《动物源性食品中磺胺类药物残留量的测定液相色谱-质谱/质谱法》、GB/T 5009.19-2008 《食品中有机氯农药多组分残留量的测定》、SN/T 1982-2007 《进出口食品中氟虫腈残留量检测方法气相色谱-质谱法》、DB32/T 1163-2007《 鸡肝中金刚烷胺残留量的测定液相色谱-串联质谱法》、GB 5009.34-2016 《食品中二氧化硫测定》、GB 5009.227-2016《食品安全国家标准 食品中过氧化值的测定》、GB 5009.229-2016《食品安全国家标准 食品中酸价的测定》等标准及产品明示标准和指标的要求。

（二）检验项目

检验项目是铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、对硫磷、甲胺磷、辛硫磷、氧乐果、灭多威、噻虫嗪、内吸磷、阿维菌素、倍硫磷、毒死蜱、克百威、甲拌磷、吡虫啉、多菌灵、甲基毒死蜱、杀扑磷、水胺硫磷、硫线磷、嘧菌酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、甲氨基阿维菌素、硫线磷、嘧菌酯、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、敌百虫、磺胺类（总量）、氟虫腈、金刚烷胺、六六六、氟甲腈、二氧化硫、酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）等。

七、食糖

（一）抽检依据

抽检依据是GB 5009.34-2016《食品中二氧化硫测定》、GB/T 317-2006《白砂糖》、QB/T 2343.2-2013《赤砂糖试验方法》、GB 5009.268-2016《食品安全国家标准食品中多元素的测定》、GB 5009.35- 2016《食品安全国家标准食品中合成着色剂的测定》等标准及产品明示标准和指标的要求。

（二）检验项目

检验项目是二氧化硫残留量、蔗糖分、还原糖分、总糖分、色值、不溶于水杂质、总砷（以As计）、铅（以Pb计）、螨、合成着色剂（柠檬黄、苋菜红、胭脂红、日落黄、亮蓝）。

  [附件: 第 33 期附件2）食品安全抽检产品合格信息(1)]