德宏州食品药品监督管理局通告2018年第21期

2018年 第21期

关于70批次食品抽检的通告

   

近期，德宏州食品药品监督管理局组织抽检饼干10批次，炒货食品及坚果制品20批次，冷冻饮品10批次，瓶（桶）装饮用水10批次，速冻面米制品10批次，糖果10批次样品，共70批次。抽样检验项目合格样品69批次，不合格样品1批次。检测项目见附件。

一、不合格产品情况如下:

盈江县三江百货店销售的兰花豆，食品分类炒货食品及坚果制品，标识生产厂家泸州朝富炒货食品厂，生产日期2018-06-12，商标“颜菁”，不符合项目二氧化硫残留量，检测结果0.059g/kg，标准值为不得使用。检验机构为德宏州食品药品检验所。

二、对上述抽检中发现的不合格产品，经营者所在的盈江县市场监督管理局已开展调查，对经营者进行约谈，并依法进行查处，查处情况于11月7日前报州食品药品监督管理局并向社会公布。

 

特此通告。

 

附件：  1．本次检验项目

        2．食品监督抽检产品合格（不合格）信息

                                                                                                                                                

                                                                                              德宏州食品药品监督管理局

                                                                              2018年8月7日

 

 

附件1

本次检验项目

一、饼干

（一）抽检依据

抽检依据是GB 5009.229-2016《食品安全国家标准 食品中酸价的测定》、GB 5009.227-2016《食品安全国家标准 食品中过氧化值的测定》、GB 2760- 2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》，GB 29921-2013《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》等。

（二）检验项目

检验项目是酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基铝的残留量（干样品，以 Al 计）、三氯蔗糖、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、霉菌、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、安赛蜜、合成着色剂（柠檬黄、日落黄、胭脂红、苋菜红、诱惑红、亮蓝、新红、赤藓红）。

1. 炒货食品及坚果制品

   （一）抽检依据

   抽检依据是GB 5009.12-2010《食品安全国家标准 食品中铅的测定》、GB 5009.229-2016《食品安全国家标准 食品中酸价的测定》、GB 5009.227-2016《食品安全国家标准 食品中过氧化值的测定》、GB 2760- 2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》，GB 29921-2013《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》等

   （二）检验项目

   检验项目是酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、黄曲霉毒素B1、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、二氧化硫残留量、大肠菌群、霉菌、沙门氏菌、铅（以Pb计）、三氯蔗糖、安赛蜜。

   三、冷冻饮品

   （一）抽检依据

   抽检依据是GB 5009.123-2014《食品安全国家标准 食品中铬的测定》、GB/T 5009.140-2003《饮料中乙酰磺胺酸钾的测定》、GB 4789.30-2016《食品安全国家标准 食品微生物学检验 单核细胞增生李斯特氏菌检验》、GB 2762-2017《食品 安全国家标准 食品中污染物限量》，卫生部、工业和信息化部、农业部、工商总局、质 检总局公告 2011 年第 10 号《关于三聚氰胺在食品中的限量值的公告》，GB 2760- 2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》等标准。

   （二）检验项目

检验项目是三聚氰胺、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、三氯蔗糖、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、蛋白质、铅(以Pb计)、安赛蜜、单核细胞增生李斯特氏菌、铬（以Cr计）。

四、瓶（桶）装饮用水

（一）抽检依据

抽检依据是GB/T 5750-2006《生活饮用水标准检验方法 无机非金属指标》、GB 5009.123-2014《食品安全国家标 准 食品中铬的测定》、GB 5009.17-2014《食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定》、GB 2762-2012《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 19298-2014《食品安全国 家标准 包装饮用水》等标准。

（二）检验项目

检验项目是亚硝酸盐(以NO2-计)、余氯(游离氯)、三氯甲烷、四氯化碳、溴酸盐、挥发性酚(以苯酚计)、大肠菌群、铜绿假单胞菌、铅(以Pb计)、总砷(以As计)、汞、铬、氟化物（以F-计）。

五、速冻面米制品

（一）抽检依据

抽检依据是GB 5009.268-2016《食品安全国家标准 食品中多元素的测定》、GB 5009.35-2016《食品安全国家标准 食品中合成着色剂的测定》、GB 19295-2011《食品安全国家标准 速冻面米制品》、GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》等标准。

（二）检验项目

检验项目是过氧化值(以脂肪计)、糖精钠(以糖精计)、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、铅（以Pb计）、合成着色剂（柠檬黄、苋菜红、胭脂红、日落黄、亮蓝）、铝的残留量（干样品，以Al计）。

1. 糖果

（一）抽检依据

抽检依据是GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、 GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 17399-2016《食品安全国 家标准 糖果》、GB 5009.97-2016《食品安全国家标准 食品中环己基氨基磺酸钠的测定》、GB/T 5009.140- 2003《饮料中乙酰磺胺酸钾的测定》等标准。

（二）检验项目

检验项目是糖精钠（以糖精计）、合成着色剂(柠檬黄、苋菜红、胭脂红、日落黄、赤藓红、亮蓝）、相同色泽着色剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落总数、大肠菌群、二氧化硫残留量、铅（以Pb计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、安赛蜜。

  [附件: 第21期附件2食品安全抽检产品合格（不合格）信息]