民以食为天,食以安为先。12月28日起,芒市全面推进“净餐馆”专项行动网格化监管工作,按照定人定街定片的工作模式,对1033户餐饮经营单位开展地毯式再排查再整治,全力助推芒市爱国卫生“8个专项行动”中“净餐馆”行动。
据悉,“净餐馆”专项行动网格化监管工作为期1个多月,主要围绕“周边环境整洁、就餐场所干净、后厨合规达标、仓储整齐安全、餐饮用具洁净、从业人员健康、配送过程规范”的“七个达标”目标任务展开。片区监管人员将督促餐饮经营单位做好从业人员晨检记录表、消毒记录表、食品采购与进货验收台账、餐厨废弃物管理台账等,并进行日常检查。
按照工作方案要求,对未在3日内进行整改的餐饮经营单位一律停业;对拒不整改,整改不到位,整改后有反弹的餐饮经营单位坚决立案查处。
文章来源:德宏政务微信公众号
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